Cara Memasak Sop Tulang Sapi Mudah dan Enak

Ini dia resep simpel buat memasak tulang sapi namun rasanya akan lezat meskipun dengan bumbu yang sederhana dan mudah di dapatkan di pasar atau di warung terdekat rumah anda. Kenapa kita berbagi resep mengolah tulang sapi? karena sebentar lagi Hari Raya Idul Adha segera tiba, kirain aja salah satu dari kita kebagian tulang sapi yang ada dagingnya gituh,,hehehe ngarep.

Ini sih resep  dari nenek dia jago masaknya segala apapun yang dia masak sepertinya enak banget dah, hehhe makanya kita bagikan disini , bahan-bahannya cukup simpel dan cara mengolahnya juga gampang sekali, enak kayanya disiapin di hari raya idul adha bersama keluarga. oh iya sebelumnya saya mau Ucapan Idul Adha buat semuanya mohon maaf lahir bathin, ok mari kita simak saja langsung berikut ulasannya.

SAMSUNG CSC
resep tulang sapi enak

Bahan-bahan

1 kg tulang sapi (pilih yang ada dagingnya)
8 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
secukupnya garam
5 batang daun bawang (iris tipis)
2 buah tomat merah (iris tipis)
2 sachet ladaku
3 sdm minyak untuk menumis bumbu
secukupnya air
bahan taburan:
5 siung bawang merah (potong tipis, goreng)
3 batang daun sop (iris-iris)

bahan pelengkap: sambal kecap

Langkah

Cuci bersih tulang sapi. Sisihkan.

Uleg merica, bawang putih dan garam.

Panas kan minyak goreng, tumis bumbu uleg hingga harum, angkat.

Masukkan tulang sapi, oseng sebentar hingga berubah warna.

Masukkan air hingga wajan penuh dan sendok makan.

Rebus hingga air agak surut. Buang air rebusan pertama supaya tidak amis.

Rebus lagi hingga daging empuk. Masukkan bumbu tumis, masukkan tomat, masukkan daun bawang, masukkan lada bubuk. Koreksi rasa, kalau merica belum terasa bisa di tambahkan lagi hingga terasa mericanya.

Gampangkan pasti berhasil ini saya aja baru pertama kali bikin kok.

Untuk penyajian: ambil sup tulang simpan di mangkuk, tabur daun sop dan bawang goreng. Sajikan dg nasi putih dan sambal kecap. Enaaaak.

Iklan

Komentari

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s